Ayer tuve otra macrofiesta de gran éxito y antes me encontré con una receta de poptart casera. ¡Decidí probarlo y presentarlo en mi macro fiesta y todos lo disfrutaron! Hay un par de pequeños ajustes con los que voy a jugar y creo que los agregaré como una opción deliciosa a mi preparación de comidas semanal que ofrezco a los clientes. Esta es la receta básica que utilicé para hacer estas poptarts caseras:
Ingredientes:
1/2 cucharada (aproximadamente 2 cucharadas) de proteína en polvo
1/2 cucharada de harina de coco
3-4 cucharadas de agua o leche de almendras sin azúcar
1 tortilla de elección
Ingredientes de elección
Chispitas…. estos son siempre imprescindibles
Direcciones:
1. Mezcle la proteína en polvo, la harina de coco y el agua hasta obtener una consistencia espesa y suave.
2. Extienda la mezcla en el centro de la tortilla en forma de cuadrado o rectángulo.
3. Agregue rellenos adicionales si lo desea (la fruta en rodajas y/o la mantequilla de maní también funcionan bien)
4. Doble un lado sobre la mezcla, doble el lado opuesto para superponerlo, luego doble los dos lados restantes hasta obtener un “paquete” bien sellado.
5. Cocine la tarta pop en una sartén precalentada o en una prensa para panini hasta que esté dorada y crujiente.
6. Cubra como desee... ¡y no olvide las chispas!
Quiero encontrar una tortilla que sea baja en carbohidratos para reducir los macros generales que contienen. Mi receta para el sabor de cupcake de vainilla fue:
1 tortilla de espelta de Rudi
25 g de proteína de suero
5 g de harina de espelta
Una pizca de levadura en polvo
Espolvorea encima
Los macros resultaron ser: P22 C22 F4, pero creo que puedo jugar con ese número de carbohidratos la próxima vez. También hice un sabor a chocolate y mantequilla de maní con proteína de chocolate en polvo y PB2 encima.
¡Cuéntame si pruebas esto y cuál fue tu receta! Estoy seguro de que mucha gente también tendrá tantas opciones diferentes para esto, ¡solo depende de cómo quieras que sean tus macros!
¡Disfruta!